Miód pitny – napój alkoholowy, produkowany poprzez fermentację brzeczki miodu pszczelego. Znany szeroko w świecie już w starożytności, pijany przez rzymian, chińczyków czy greków. Tradycyjnie pijany w czasie uroczystości na ziemiach polskich, co najmniej od czasów Piastów.
Tradycyjnie, jak co roku, na rynku w Katowicach otwarto Jarmark Bożonarodzeniowy. Nie mogąc nie skorzystać w sobotę wybrałem się tam w jednym celu – napić się grzańca miodowego (mam nadzieję, że nie zabrzmiało jak zwierzenia alkoholika). Zaiste, jest to nektar bogów. I chociaż miód tam sprzedawany nie jest wybitny, nie mogę nie skorzystać. Uwielbiam ten smak. Ale prawda jest też taka, że równie dobrze, a nawet lepiej, możemy miód podgrzać sami. Samodzielnie przyprawiając, np. goździkami czy plastrem pomarańczy, możemy szybko przygotować ten rozgrzewający napój. Zimowym czasem zawsze staram się mieć butelkę trójniaka „na wszelki wypadek”. Po powrocie z jakiegoś weekendowego wyjazdu, dobrze jest się rozgrzać i odpocząć przy szklance miodu.
Pamiętajmy jednak, że nie tylko zimą (czekam na lato!) możemy pić miody. Dwójniak, w ciepłe popołudnie albo półtorak wieczorem zamiast przysłowiowego piwka na pewno pobudzi nasze kubki smakowe.
